تشبه عملية تحضير هذا النوع من الزبيب الزبيب الأخضر، حيث يستخدم غاز الكبريت في تحضير الزبيب المدخن. صب مسحوق الكبريت في صينية صغيرة واشعل النار فيه. لمواءمة انتشار الكبريت، يتم تثبيت الصمامات في الفناء، والتي تفتح وتغلق تدريجيًا تدفق الهواء داخل الفناء.
يستخدم الصنف الرزقي لتحضير المزيد من الزبيب. لهذا الغرض، بعد الحصاد، يتم نثر العنب في مكان نظيف وخالٍ من أي مكان ملوث، وبعد التجفيف يتم جمعه وتخزينه في سلال كبيرة.
يستخدم المستحلب البارد لتحضير الزبيب الأخضر. وهو خليط من نسب معينة من كربونات البوتاسيوم وزيت الزبيب. يتم خلط لتر واحد من الزيت مع 2.5 كجم من كربونات البوتاسيوم في 100 لتر من الماء. ينظف العنب بعد الحصاد وينقع في المحلول. ثم يتم تعليقها على أسلاك الأسلاك داخل الأدوات الصحية حتى تجف.
في البداية، تم تطوير مجموعة خوش چين لبيع وشراء الزبيب بهدف زيادة الكمية والنوع والتصدير. عبادة الأفعال هي أحد الأهداف الرئيسية لأعمالنا وهي قائمة عليها، لأن كل جهودنا هي إرضاء العمل وتجربة تحدٍ خطير في أذهاننا بأفعال مريحة.
اتصل